Laspelamos y reservamos. En la cubeta de olla calentamos en menú manual 10 minutos un poquito de aceite y cuando esté caliente marcamos los solomillos. Sacamos y reservamos. Ponemos en ese mismo aceite a dorar la cebolla y las castañas, cancelamos menú. Enrollamos una loncha de bacon en cada medallón de solomillo y salpimentamos.
Solomillode cerdo con castañas. PACHI LARROSA Publicado · 3 de julio de 2021, 00:00 h. Comenzamos con las castañas. Haremos una pequeña incisión en la
Solomillode cerdo en salsa de champiñones. crema de leche o nata para cocinar • solomillo de cerdo, unos 450 gramos • salsa de un guiso de carne (opcional) • Aceite de oliva • champiñones • cebolla • ajo en polvo • nuez moscada. 50 min. 2 raciones.
Limpiael solomillo, salpimiéntalo y dóralo en una sartén con un poco de aceite. Pásalo a una fuente apta para el horno junto a los champiñones y ásalo a 180º C. durante 8
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